– мойте руки перед приготовлением пищи и перед едой;
– тщательно мойте и дезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи;
– защищайте кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных;
– детскую посуду и игрушки регулярно мойте, для этого используйте кипяченную воду и моющие средства.
– для приготовления пищи используйте только бутилированную или кипяченую воду;
– не употребляйте продукты с истекшим сроком годности;
– не давайте детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты;
– используйте чистую упаковку (полиэтилен, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.) при транспортировке и хранении продуктов;
– при употреблении овощей и фруктов в сыром виде тщательно промывайте их водой (бутилированной или кипяченой), обдайте их кипятком;
При возникновении симптомов кишечной инфекции (повышение температуры тела, рвота, расстройство стула, боль в животе) необходимо немедленно обратиться
за медицинской помощью!